有限会社 正岡建設 取締役の正岡です。
弊社実習生とお好み焼きパーティーをしました♪
インドネシアでは、日本のお好み焼きを
『ジャパニーズピザ』と呼んでいるらしいですが。。。(ちょっと複雑)
インドネシアにもお好み焼きらしき食べ物はあるようですが、油っぽくてチリソースがかかっているみたいです。
ムスリムで豚肉タブーのため、牛スジと蒟蒻をすき焼きのタレで煮詰めたものを入れました。
私は兵庫県で育ったのですが、お好み焼きの具材に牛スジと蒟蒻を一緒に煮込んだ【ぼっかけ】が入っていることが特徴です^ ^
育ち盛りの彼らの食欲は見ていてとても微笑ましいです。
身体も一回り大きくなりました♪
彼らの日本での生活をインスタグラムにアップしています。
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